Controles Dinâmicos com Event Handler e AJAX

Para controles criados dinâmicamente, além de codificar o EventHandler necessário, devesse adicionar o controle no UpdatePanel para que funcione o AJAX:

mUpdatePanel.ContentTemplateContainer.Controls.Add(controle);

Utilizei classe anônima para codificar o delegate dinâmicamente em runtime para cada controle:

DropDownList controle = (DropDownList)FindControl(propriedadeControle[0].ToString());

controle.SelectedIndexChanged += delegate(System.Object o, System.EventArgs e)

    {

      DropDownList controleDependente = (DropDownList)FindControl(propriedadeControle[1].ToString());

      controleDependente.Items.Add("asdfasdfasdf");

    };